আনারস ভাত
উপকরণঃ
1.
আনারস – ১টি (টাটকা পাওয়া না গেলে টিনের আনারস হলেও চলবে)
2.
আনারস কুচনো – ১ কাপ
3.
গাজর – ৬টি মিহি করে কুচোনো
4.
বাঁধাকপি -১/২ কাপ মিহি করে কুচোনো
5.
মটরশুঁটি – ১/২ কাপ
6.
লাল লঙ্কার গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
7.
ভাত – ২ কাপ
8.
সাদা তেল – ২ বড় চামচ
9.
পেঁয়াজকলি সবুজ অংশ কুচনো – ১ বড় চামচ
প্রণালীঃ
1.
তেল গরম হলে গাজর, মটর, বাঁধাকপি, পেঁয়াজকলি দিয়ে ২/৪ মিনিট নাড়াচাড়া করুন।
2.
ভাত এবং কুচোনো আনারস দিয়ে নুন লঙ্কা গুঁড়ো দিন।
3.
ভাল করে মিশিয়ে নিন।
4.
আনারস ভাত তৈরি।
No comments:
Post a Comment