মাশরুম ভাত
উপকরণঃ
1.
মাশরুম – ৫০ গ্রাম টুকরো করা সিদ্ধ করা
2.
মটরশুঁটি – ১/২ কাপ
3.
ভালো চালের ভাত – দেড় কাপ
4.
রসুন থেঁতো করা – ২ কোয়া
5.
পেঁয়াজ কুচোনো – ১ টা
6.
ধনেপাতা কুচোনো – ১ টেবিল চামচ
7.
নুন – আন্দাজমতো
8.
গোলমরিচের গুঁড়ো – ১/৪ চা চামচ
9.
মাখন – ১ টেবিল চামচ
প্রণালীঃ
1.
মাখন গরম হলে পেঁয়াজ, রসুন দিন।
2.
গরম হয়ে এলে মাশরুম, সিদ্ধ মটর দিন।
3.
২/১ মিনিট নাড়াচাড়া করে নুন, মরিচ দিন।
4.
ভাত দিয়ে হালকা করে নাড়াচাড়া করুন ২/১ মিনিট।
5.
ধনেপাতা দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
